Brosme Hel Fersk
Varenr.: 8362 16
Registrer deg eller logg inn for å se priser og bestille varer.
Brosme har et hvitt, fast fiskekjøtt. Smaken kan minne om en kombinasjon av hummer og torsk. Mange regner den som den mest velsmakende av alle torskefiskene, og den har et vidt spekter av bruksområder.
Den er tradisjonelt svært populær lettsaltet. Brosme kan tilberedes ganske likt de fleste andre torskefisker, men skinnet er noe tykkere så den egner seg ikke særlig bra til skinnsteking.
Opprinnelsesland Norge
Næringsinnhold pr. 100g
- Energi kJ
- 281 kJ
- Energi kcal
- 66 kcal
- Fett
- 0,2 g
- Énumettet fett
- 0 g
- Protein
- 16,1 g
- Salt
- 0,3 g
- Folat
- 0,002 µg
- Kolesterol
- 0,53 mg
- Retinol
- 0,002 µg
- Kalsium (Ca)
- 0,037 mg
- Flerumettet fett
- 0,1 g
- Jern (Fe)
- 0,0001 mg
- Kalium (K)
- 0,294 mg
- Magnesium (Mg)
- 0,023 mg
- Natrium (Na)
- 1,18 mg
- Niacin
- 0,0028 mg
- Fosfor (P)
- 0,17 mg
- Vitamin A
- 0,002 RAE
- Vitamin B1 (tiamin)
- 0,0005 mg
- Vitamin B6
- 0,003 mg
- Vitamin B12
- 0,001 µg
- Vitamin E
- 0,0003 alfa-TE
- Sink (Zn)
- 0,0004 mg
- Omega3
- 0,1 g
- Riboflavin
- 0,00015 mg
- Selen (Se)
- 0,03 µg
Ingredienser
Brosme (Brosme brosme))
Allergener
Fri for Gluten
Fri for Gluten (havre)
Fri for Brasilnut
Fri for Gluten (bygg)
Fri for Khorasanhvete
Fri for Gluten (hvete)
Fri for Melk
Fri for Mollusc
Fri for Gluten (rug)
Fri for Spelt
Fri for Sjømat
Inneholder Fisk
Fri for Egg
Fri for Peanøtter
Fri for Soyabønner
Fri for Nøtter
Fri for Cashewnøtter
Fri for Hasselnøtter
Fri for Makadamianøtter
Fri for Mandel
Fri for Pekannøtter
Fri for Pistasjnøtter
Fri for Valnøtter
Fri for Sesamfrø
Fri for Selleri
Fri for Sennep
Fri for Sulfitt
Fri for Lupin
